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De'Longhi PrimaDonna Soul 评论:漂亮的豆到杯咖啡机

De'Longhi PrimaDonna Soul 评论归结起来:简直是您能买到的最好的豆到杯咖啡机之一。


坦率地说,在这里。在过去的日子里,我们并不总是豆到杯咖啡机的忠实粉丝。在非常之外最好的豆到杯咖啡机,他们往往都非常昂贵,而且真的很不擅长用任何拳头制作咖啡。事实上,我们尝试过的大多数型号都未能生产出具有任何真正深度、风味或强度的浓缩咖啡——以及任何其他风格的咖啡。

即使尝试使用最精细的研磨设置,使用市场上最深的烘焙咖啡豆,我们尝试过的从豆到杯的大部分提取物都与美味浓郁的咖啡豆相距约数百万英里人们在优质咖啡师酒吧或什至在以消费者为基础的体面浓缩咖啡机中会体验到的风味和强度 - 请参阅我们的最好的浓缩咖啡机我们目前最喜欢的指南。

尽管如此,每隔一段时间就会出现完全逆势而上的咖啡机,生产一杯又一杯的咖啡,满足该死的好咖啡的所有标准,无论是浓缩咖啡、卡布奇诺咖啡、玛奇朵咖啡、拿铁咖啡还是简单的美式咖啡.这贤者甲骨文是这样一台机器,而这款来自 De'Longhi 的新型多面台面庞然大物是另一台。

PrimaDonna Soul 的定价并不完全是冲动购买,但它是我们测试过的最好的豆到杯机器之一。如果您对咖啡很认真,但又不想学习所需的技能,那么这可能就是您一直渴望的机器。


因此,让我们深入挖掘一下,看看这家免提、一站式的咖啡店能做什么。

De'Longhi PrimaDonna Soul 评论:价格和供货情况

在英国,Primadonna Soul——也就是 De'Longhi ECAM610.75,适合那些喜欢听起来更严肃的名字的人——售价 1,200 英镑。在澳大利亚,它的售价为 2,995 澳元。当然,在这两种情况下,请查看我们的定价小部件以获得今天的最优惠价格。


不过,对美国来说还有更多坏消息:这台机器在美国不可用。也许这并不奇怪,因为美国并不是一个真正的浓缩咖啡爱好者国家。我们有最好的指南最适合咖啡机但是,如果您非常渴望一杯。

De'Longhi PrimaDonna Soul 评论:初始设置

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De'Longhi PrimaDonna Soul - 三次顶级咖啡

(图片来源:De'Longhi)

PrimaDonna 的彩色“快速入门”手册充满了关于如何设置它的图形说明,虽然一张图片可能值 1,000 字,但我们宁愿有一些关于如何设置 DeLonghi 机器的文字说明,而不是一堆高深莫测的内容卡通片。

有些解释非常简单——比如插入它,我能够很快掌握——而另一些则让你头皮发麻。主要的 29 页手册也好不到哪里去。事实上,它看起来像一个财产的契约,有很多编号的条款和图表。

但是,作为拥有多年设置豆杯机经验的专业人士,我决定勇敢地继续前进。装满 2.2 升水箱并将一些咖啡豆倒入 250 克漏斗中,这并不是一项艰巨的任务。


然后,奇迹出现了! 4.3 英寸的屏幕上弹出了一组非常有用的分步说明,因此一切顺利。

值得注意的是,似乎涵盖了一切,从如何设置到清洁建议和一般维护。你真的很难出错,因为它会感应到你遵循的每一条指令——把这个夹进去,推那个等等——只有在当前任务成功执行后才会进入流程的下一个阶段。

在电子产品指南领域,这款外观非常复杂的机器令人印象深刻。事实上,它是如此的用户友好,我可以看到它是宾馆和 AirBnB 业主的完美咖啡机。我还可以看到客人的 TripAdvisor 评论称赞“令人惊叹的咖啡机”,而不仅仅是床的舒适度或房间的清洁度。

De'Longhi PrimaDonna Soul 评论:设计

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滚动到您最喜欢的咖啡风格,然后点击按钮。瞧!

(图片来源:De'Longhi)

与几乎所有从豆到杯的型号一样,PrimaDonna Soul 是一个巨大的老野兽,将占用 47 厘米 x 26 厘米的工作台空间。高度为 39 厘米时,您还需要至少 50 厘米的垂直空间,以便您可以使用顶部安装的豆槽。不过,大多数工作台和橱柜之间的间隙应该没问题。

看起来很明智,De'Longhi PrimaDonna Soul 不像它的最接近的竞争对手,它的马厩,La Specialista 和银装的那样时尚贤者甲骨文.它确实看起来像您在酒店中看到的东西,我并不是说这是一种恭维。也许是正面的大而突出的 4.3 英寸电容式触摸显示屏使它看起来更像是“工业”而不是“消费者”。

它本身并不难看,只是不是我见过的最漂亮或最时尚的咖啡机。然而,它看起来确实意味着生意,正如我们将看到的,那是因为它卑鄙的生意:该死的精品咖啡制作生意,准确地说。

De'Longhi PrimaDonna Soul 评论:它做的咖啡好喝吗?

De'Longhi PrimaDonna Soul 能够生产 20 种不同风格的咖啡。哦还有茶,对于那些没有壶– 即:没有人。

这是供您阅读的完整列表:浓缩咖啡、Doppio、浓缩咖啡玛奇朵、美式咖啡、两种尺寸的卡布奇诺、Espresso Soul、卡布奇诺混合咖啡、Long Black、一次两杯浓缩咖啡、Flat White、Caffelatte、Cortada、拿铁玛奇朵、Long、Over Ice ,咖啡壶,马克杯,标准咖啡,蒸牛奶,是的,茶。

这里的第一个好消息是,这实际上涉及用户的零输入——当然不是技能完全需要。这可能会让咖啡师社区感到不安,因为只需一根手指,无需任何技巧,您就可以使用 PrimaDonna Soul 制作出真正优质的咖啡。

它的工作原理类似于任何豆到杯机器。因此,正确重量的咖啡豆首先经过研磨过程,然后将咖啡颗粒放入隐藏式过滤器并自动夯实,为提取过程做好准备。完成后,用过的咖啡渣倒入大不锈钢杯盘后面的收集桶中。这台机器的一大优点是整个准备过程非常安静——不像某些型号听起来像是有人用角磨机切割露台石头。

这台机器的美妙之处在于它不仅满足了休闲咖啡饮用者的要求和他们的个人喜好,它通过提供头肩式的自动研磨和提取过程,也真正成为吸引咖啡迷的好拳头高于大多数比赛。

好吧,所以它的研磨可能达不到精炼的标准利基零要么Sage Smart Grinder Pro,但它肯定比大多数好。

只需轻敲触摸屏并选择粗和细之间的四个级别之一,即可轻松更改研磨的一致性。

或者,您可以启动 Coffee Link 应用程序,让 De'Longhi 巧妙的 Bean Adapt 技术为您完成。理解 Bean Adapt 概念需要一段时间,但实际上非常简单。只需启动应用程序,点击豆子图标并输入您的豆子是 100% 阿拉比卡咖啡豆还是阿拉比卡咖啡/罗布斯塔混合咖啡豆。现在,通过查看咖啡豆的颜色,从四种烘焙级别(浅、中、中深和深)中进行选择,应用程序的算法将计算最佳温度、研磨设置和香气,以获得最佳风味和强度。

这不仅仅是一个噱头;真的行。这项辉煌的创新需要全部等式之外的猜测。结果是,在我的实验中没有任何时候拥有 PrimaDonna Soul曾经送了一杯达夫饮料。那是异常的。

De'Longhi PrimaDonna Soul 评论:奶泡器也是赢家

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(图片来源:De'Longhi)

牛奶容器和起泡器是另一个启示。大小正好适合存放在冰箱门的内架子上,它配备了一个简单的泡沫稠度选择器——从轻到重——以及一根可伸缩的魔杖。要制作牛奶饮料,只需按照屏幕上的说明进行操作,根据您的喜好,它每次都会分配正确数量的白色物质。

结果,对于那些喜欢拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡的人来说,大多数咖啡店都能买到。多年来,这些机器中的牛奶变形技术取得了巨大的进步,真是令人印象深刻。

De'Longhi PrimaDonna Soul 评论:应用程序

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Coffee Link 应用程序提供对各种饮品的访问、Bean Adapt 功能以及更多功能

(图片来源:De'Longhi)

如果您和其他家庭成员喜欢各种风格的咖啡,那么这就是您的理想之选。它提供上述 21 种开箱即用的不同饮料,每一种都可以定制——从冲泡强度到牛奶量——并保存为个人喜好。

您可以使用咖啡机的触摸界面或从 Coffee Link 应用程序的列表中选择任何一种热茶。最棒的是你最常用的样式被移到列表的前面以减少滚动。这一切都非常简单,即使是最反技术的 Luddite 也会掌握它。

De'Longhi PrimaDonna Soul 评论:味觉测试

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寻找高品质的啤酒?试试 Spiller & Tait

(图片来源:Spiller & Tait)

一个字:哇!

这些年来,我尝试了很多浓缩咖啡机和咖啡机,PrimaDonna Soul 是最好的。像战舰一样的贤者甲骨文触摸可能仍然是黄金标准,但价格明显更高,使用起来也相对复杂。

相比之下,De'Longhi 的野蛮人在幕后做了一切,而且做得非常好。至关重要的是,它可以调整以提取浓缩咖啡——这里的每一种饮料的基础,当然,茶——它和我在咖啡师酒吧品尝过的一样丰富、芳香和有效。我不知道这台机器内部发生了什么,坦率地说,我不在乎。我想要的只是一个咖啡机,它能以尽可能少的麻烦生产出令人愉悦的浓郁、黑色、芳香的黑金块,而这个模型就是这样做的。

当然,如果您使用可以买到的最好的咖啡豆,这会有所帮助,在这方面,我强烈推荐播放器和泰特范围,联合启示当地超市里那些紧急口粮的好老Lavazza。

De'Longhi PrimaDonna Soul 评论:清洁和保养

作为如此一丝不苟的完美主义者,PrimaDonna Soul 喜欢将自己保持在最佳状态,这意味着每次打开和关闭双喷嘴时,它都会冲洗双喷嘴,将水喷入下方的杯托。我建议在任何时候都在壶嘴下面放一个水壶,这样你就不会被一个过满的滴水盘抓到。

结果是它比其他机器使用更多的水,这意味着您将比您希望的更频繁地重新填充主水箱。使用过的地面托盘还需要定期清空,并且偶尔它的内置传感器会错误地检测到它显然没有装满。

请注意,鉴于该机器的全面性能如此出色,这些绝不是交易破坏者。

无论如何,定期维护仪式肯定是一件好事,因为大多数用户(包括本文作者)几乎从不维修他们的设备,无论是清洁洗衣机、烤箱还是真空吸尘器中的刷辊。拥有自助服务的设备对于长期可靠性来说是一件好事。

De'Longhi PrimaDonna Soul 评论:判决

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(图片来源:Engin Akyurt | Pexels)

De'Longhi PrimaDonna Soul 可以制作各种口味浓郁的咖啡,可以选择任何浓度,并且易于清洁——它几乎可以自己完成所有事情。

结果可以说是我们尝试过的最容易使用的咖啡机,也是最好的咖啡机之一。它生产的浓缩咖啡和其他黑咖啡饮料都是如此以牛奶为基础的大牌,如卡布奇诺。

如果您追求的是一款功能齐全的高端机器,而且价格可能没有您想象的那么昂贵,那么 De'Longhi PrimaDonna Soul 绝对值得推荐。它是咖啡机的 crème de la crema。