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古饮食:您需要了解的有关此无价减肥武器的所有知识

古饮食是过去几年中最流行的饮食之一,尽管现在可以说它已被古饮食所超越。酮饮食,您是否想过像穴居人一样吃东西会是什么样?也许不是,但是除了可以帮助您减轻体重之外,paelo饮食还可以帮助您找到答案。古饮食(或称旧石器饮食)拥有完整的名称,是一种模仿过旧石器时代历史的人们的饮食。聪明吧?


旧石器时代始于约330万年前,但在古饮食的背景下,重要的是那时候是由狩猎采集者而不是去超级市场采购食物的时候。围绕泥diet饮食有很多伪科学和一厢情愿的想法,但是明智地使用它可能可以帮助很多人

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我们不完全了解史前祖先吃过什么,但是研究人员认为他们吃的是全食物,这意味着未经精炼且没有添加剂的食物。考虑到他们没有用于许多食品加工的技术,这是一个非常明智的猜测。

古饮食的概念是,由于旧石器时代的人们没有像我们今天这样的加工和添加食物的方式,他们避免了21世纪我们面临的许多健康问题。今天,科学家和营养学家将多种疾病,糖尿病,心脏病和肥胖症与不良饮食联系起来。


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古饮食


(图片来源:Pexels)

古饮食如何运作?

因为我们不完全了解祖先的饮食,并且因为他们的饮食将在很大程度上取决于他们根据位置和季节所获得的食物,所以21世纪的古饮食者应该坚持的总体观念是只吃全食物并避免加工食品。

没有卡路里计数。取而代之的是,古饮食消除了通常含有大量卡路里的食物,例如碳水化合物。


尽管没有卡路里计数,但是与任何减肥方法一样,Paleo饮食试图减少卡路里的摄入。这是因为减肥最终归结为消耗的卡路里少于燃烧的卡路里,这也称为卡路里不足。

在古饮食中,避免食用含糖和高脂肪的食物可减少卡路里。取而代之的是,古饮食饮食中的脂肪含量低而蛋白质含量高(如果遵循古饮食方法,平均而言,您应从蛋白质中寻找25-30%的卡路里),这可以帮助您燃烧脂肪并建立瘦肌肉。

研究表明,饮食过多的加工食品之间存在着联系,这些饮食中富含盐和反式脂肪的食物会导致糖尿病,心脏病和体重增加等疾病。从理论上讲,仅吃天然存在的全食物,我们的史前祖先就不太可能出现这些疾病,而BMI较低的可能性更大(尽管他们当然没有这么称呼)。

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古饮食

(图片来源:Pexels)

古饮食中允许食用哪些食物?

古饮食食品是我们史前祖先可获得的食物,因此应自然存在且未经加工。肉,鱼,水果和蔬菜,土豆,坚果,种子和鸡蛋,以及草药,香料和油都可以用来调味。

建议您尽可能选择草食动物和有机产品,但这取决于您的严格程度(和价格标签)。

如果您不太严格,并且知道自己偶尔会沉迷于零食,那么您会感到无所适从,建议的零食选择是红酒和黑巧克力。

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古饮食中应避免吃什么食物?

遵循古饮食,应避免的主要食物是谷物,大多数乳制品(任何需要巴氏杀菌或加工的食物都不是古食物),非天然糖和植物油。实际上,这确实等于很多食物,因为您在超市的货架上拿起的许多小包,罐子和罐子至少会包含糖或盐添加剂。

如果您开始在肉店和蔬菜水果店等较小的商店购物,并且避免小包中的任何东西,那么遵循古饮食法就容易多了,尤其是当您无法发音时。您可能会有些惊讶,发现其中包括豆干,豆类,小扁豆和其他看似非常健康的东西。但是,如果穴居人队长没有食物,那么这种饮食就不能为您提供。

古饮食不是专门为低碳水化合物而设计的,但是自然地,由于这些限制,您会发现自己消耗的复杂碳水化合物要少得多。

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古饮食

(图片来源:Pixabay)

用户对古饮食有何评价?

古饮食与其他饮食之间的显着区别是没有卡路里计数。这意味着您对进食的数量没有限制,而是要专注于所吃的东西。结果,用户将古饮食描述为充实,而没有其他饮食(如军事饮食或其他饮食)带来的饥饿感间歇性禁食。

一位用户沙龙(Sharon)告诉我们,古风过后,她的能量“充沛”了。她觉得“因为食物很可爱,所以没有饥饿或渴望”。她还经历了“逐渐减肥”。

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科学对古饮食有何评价?

古饮食的概念相对较新,但是已经进行了研究,以了解它对减轻体重有多有效。

一项研究发现在接受古饮食后,三周后,他们的平均体重下降了2.3公斤和1.5厘米。重要的是要注意样本量仅为14人。

另一项研究这项研究在两年的时间里对70名女性进行了研究,结果发现,一半接受古饮食的人在12个月内体重减轻了一半,而另一半接受了低脂高纤维饮食。特别有趣的是,在第二年之后再次对这些妇女进行了评估,尽管两组都增加了一些体重,但古饮食节食者的体重却总体减少了1.6倍。应该注意的是,这项研究专门针对被认为是“肥胖”的中年女性。

无论如何,古饮食绝非易事。远离“加工食品”听起来是个好主意,但在这种情况下,它包括牛奶,面粉,小扁豆和西方饮食中的许多其他主食。

由于缺乏纤维和某些主食成分的价格较高,古饮食很难坚持。也没有大规模,长期的研究证明其有效性或研究了古希腊饮食的潜在负面影响。但是,坚持饮食的人有很多轶事证据,它可以帮助减肥。

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