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Thermomix TM6评测:一切皆有可能的烹饪食物处理机是您与机器人相伴的好朋友

就像几个月前,我们告诉您有关Thermomix TM6的消息–那是因为!但是,它现在终于在英国推出了,我很幸运能够使用它。让我告诉你:这是炸弹。就像那些速溶锅之一,忍者食品我们本周报道了-但超豪华,星际迷航未来的版本。


一款声称可以完成其他20种厨房小工具的多功能设备,您将看到电视烹饪节目中使用的Thermomix,例如BBC绝对无法忍受的很棒的英国菜单。那里的厨师将他们用作机器人的副厨师,在切碎肉块并出现令人尴尬的“戏ter”的同时准备调味料等。这是一个严肃的工具包,价格为1,099英镑。哦,您不能只买一个,您必须预约一个约会才能将其演示给您。好的。

•预约以查看Thermomix TM6

Thermomix TM6:这是什么?

TM6可以说是做饭的食物处理器,或者是既准备饭菜又做饭的Instant Pot。众多附件可让您从日常生活中做所有事情:蒸蔬菜,切碎洋葱,开水,制作面团,再到制作太妃糖,做饭sous vide和发酵酸奶等更高级的东西。

为此,有各种各样的搅拌器附件,蒸笼附件和一些深奥的东西,我仍然无法告诉您它们是什么,但是系统的核心是三件事。


1.主碗/烹饪容器可作为一组秤和烤箱/炉灶混合体加倍。您可以继续装入配料(重置每种配料之间的刻度),然后进行处理和烹饪。这是天才

2.主切碎附件是一个极其高精度的搅拌机。因此,它可以将食物减少成果肉,但在较低的速度设置下,它可以切碎甚至搅拌配料。这是天才


3. Cookidoo,您每年必须订阅39英镑,它是一个在线数据库,包含40,000个食谱,可同步到TM6的大型触摸屏。它可以根据您冰箱中的食物来建议食谱(例如,输入“小羊羔”,然后看您喜欢的食物)。选择之后,它会逐步引导您在屏幕上,以一种我称之为真正防白痴的方式。严重的是,即使我的男朋友也可以使用它,他是正确的痴迷者。这是完全的天才

Thermomix TM6:有什么好处吗?

Thermomix TM6评估


Thermomix TM6的大脑是一款防水,防面粉的6x8英寸触摸屏

TM6有什么用吗?是的。地狱,是的。实际上,我们使用Cookidoo制作的所有东西都效果很好。真的很好如果您对烹饪有一个大概的了解,也可以即兴就餐和自己动手做饭。它制作出完美的糕点,精美的汤和砂锅菜,我们甚至使用它制成了精制的咸焦糖。

当然,制作焦糖并不难,但通常很麻烦,而且可能很危险。这样,您几乎只需放入食材,然后去打网球,然后再返回美味的太妃糖式点心。

TM6仅有一个问题,那就是其切碎机显然更适合细切。结果,一根炖鱼虽然几乎很美味,但最终几乎没有质地。但是,您可以手动切碎肉,鱼和蔬菜,然后在其搅拌功能上使用切碎器。另外,通过练习,您可以弄清楚如何在较低的速度设置下使用切碎器,以得到更大的切块。


精确的加热使其可以有效地用于真空烹饪,即使无法与现代化的烤箱或电磁炉相比,也可以发挥最大的热量,但是它能够使肉类和其他食材变成褐色,并且烹饪速度足够快总体上。

对于制作调料,它绝对是绝妙的,而且在糕点和生面团方面,Thermomix TM6的表现也很不错。

Thermomix TM6:早期判决

Thermomix TM6评估

令人惊讶的是,所有可拆卸部件均可以使用洗碗机清洗

显然,未来的20合1机器人副厨师要花大价钱,这是一个利基主张。我就是那种东西绝对高兴可以尝试,但我不确定自己会不会喜欢自己。

但是,Thermomix TM6是一款绝对一流的产品,所有内容都经过精心考虑和完美构造。它易于组装和拆卸,可轻而易举地保持清洁,并且可将大多数东西烹饪得精美。诚然,当混合较重的成分时,它确实会晃动一点,但绝对不会使您担心它会掉下工作台。

也许在夏天,TM6的使用较少,因为最适合的餐点是“丰盛”类-汤,炖菜,慢烤等,但它用途广泛,而且Cookidoo食谱系统如此巧妙。

Thermomix TM6使烹饪变得轻松自如,它告诉您使用冰箱中剩余食物的美味方式,并且如果您愿意的话,它将整天为您处理繁琐的工作,例如为您制作酱汁和切洋葱。如果人们对速溶锅有所了解,我想它的粉丝会更像是驱魔周日在福音派教堂的会众。 Thermomix TM6显然并不适合所有人,但它是一种出色的厨房产品,可以改变您的生活。

•Thermomix TM6价格为1,099英镑。预约今天观看!